最近の定番(*´￢`)

本日の夕飯は「サバの味噌煮」

わたしはさいしょにサバを洗って熱湯でゆでておきます。
臭みがとれるらしい？

レシピの中には最初に焼いておくのもあったり。
下ごしらえってそれぞれおいしくする意味があるけど、本によってはさまざまだったり(*゜ー゜)

野菜室一掃！

本日の夕飯は野菜の煮物。

我が家の常備野菜は、にんじん・たまねぎ・じゃがいも（メークイン）+冬場は大根　がたいていはいっている。
たまに在庫を一斉に出すのに、煮物はとても便利なレシピ！


今日は鶏モモ肉、煮込み用竹輪、レンコン、里芋、干しシイタケを加えて+常備野菜（じゃがいも以外）で大量煮物。　煮物の芋は里芋が大好き！
（あ！ たまねぎ入れ忘れた）←たまねぎだけ常温でおいているのでたまに忘れる…
トッピングにゆでて小さく切っといたインゲン。

もう一品小鉢にほうれん草とすりごまのおひたし。

煮物の竹輪と大根がダシを吸収してとてもおいしい(*´￢`)
 

クリスマス仕様

背景変更(´・ω・｀)