旬の味覚の～

のこのこ筍。

台所で夕飯の支度してたら、兄がたけのこもらったと通りすがっていった。
玄関前に置いてあると言っていたので見に行ったら

!?

スーパーのレジ袋大に大量の筍…
家は家族3人…どうしろと(´д｀;)
もらっても普通2本とかだとおもった。
下ごしらえどんだけーーーーー


通常、米ぬかで1時間煮て数時間さまして、洗ってから調理。
こないだTVでやってた早い方法、調理する時の大きさに切って、大根おろしをしぼった汁：水＝１：１に1時間つける（中くらいので大根15ｃｍくらいだったかな？）、洗ってから調理

↑の大根おろしの汁に漬ける方でとりあえず2本調理。アクも気にならず食べられた。


調理方法知らないものをほいほい大量にもらってくるな～～～(ノ ゜Д゜)ノ == ┻━┻
兄は料理はおろか家事をいっさいしません・・・(´ω｀)