昨日の夕飯(*´￢`)

昨日の夕飯に作った3分クッキング11月号掲載のおかず。
写真はなべで煮込んでる時の状態。


あげに鶏ミンチとニンジンを詰めて煮込む簡単レシピ。

油抜きしたあげを半分に切って開いて、鶏のムネ（モモかムネの指定がなかったけど油揚げなのであっさりめのムネ肉選択）のミンチ+みじん切りしたニンジン+卵+調味料を加えたタネを入れて楊枝で巾着状にとめて煮込むだけ。

ちょっと手間がかかっていそうにみえる(￣ー￣)
あげ3～4枚、鶏ムネ200ｇ、ニンジン3分の1本、卵1個で4人分。安上がりъ(｀ー゜)


ちなみに、この日父が大量の卵を持って帰ったので卵を分量1個のところを2個にしたところタネがとてもゆるーく・・・
そのまま詰めたら中身が出てきそうだったので急きょ小麦粉を入れて調節('～')

完成。
ひとつを半分に切って盛り付け。

本ではあげ4枚で4人分となってたけどあげの大きさによっては3枚分（半分×半分で12個できる）でもよさげ。

小麦粉入れてみたものの特に味に問題もなくうまかった(*´￢`)
意外とボリュームもある。