本日のおやつ(*´￢`)

正月のおもち用のきな粉があまっているため、「おだんごの粉」を購入。粉１袋約100円ヽ(´ー`)ノ
粉に水を混ぜてこねて、耳たぶのやわらかさにして丸めて、沸騰したお湯にポイポイ。
浮いてきたら皿に移してきな粉まぶして出来上がり(*´￢`)

とても簡単で、少量～作れるので便利で安い。
あったかいおだんごを、お茶と食べるとプチ幸せ(*´Д｀*)

本日の夕ご飯(*´￢`)

鍋！(*´Д｀*)

冷凍してあった鶏モモが２枚あったので鍋用の野菜を買い足し今シーズン初鍋！
白菜・白ネギ・にんじん・空芯菜・えのき・椎茸、いわしのつみれ・鶏モモ
仕事から帰ってすぐ昆布でダシをとって、夕方から下ごしらえ～

おいしくあたまって、ちょっと食べすぎた(^_^;)
明日は残りのダシを使って何にしようかな(*゜ー゜)

本日の昼ごはん(*´￢`)

手作り肉まん、初挑戦であります('ω')ゞ
雑誌についていたレシピで発酵なし・フライパンでできる簡単な肉まん。

ちょっと生地がむずかしかった(ノ∀｀)
砂糖が少なくて味がもうひと味って感じだったのと、生地に弾力があって包むのがちょっと難しい。
のばさないと肉あんが包めないしのばしすぎると生地がやぶれるという・・・上部はちょっと肉あんが出ちゃいましたとも！
生地はベーキングパウダーで膨らんでいくのが楽しい！
また気が向いたら再チャレンジしてみよう。
アツアツほかほか(*´￢`)